یوسف رضایی یکی از محققان این طرح در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی فارس گفت: واکس میوه برای افزایش ماندگاری و شفافیت میوه به کار میرود.
وی تصریح کرد: برای ساخت این واکس از فناوری نانو استفاده شده و پایه آن گیاهی است و این واکس از نخل برزیلی تهیه شده است.
رضایی گفت: این واکس اثر سو بر روی انسان ندارد و خوارکی است و باعث میشود تا ظاهر و داخل میوه سالم بماند.
این محقق ایرانی افزود: برای ماندگاری میوهها برخی از قرصهای شیمیایی و پلیمری استفاده میشود که این دارای هیچ محفظی نیست، اما این واکس محفظه نانویی دارد و باعث میشود تا گاز CO2 در میوه تجمع نکند و میوه تخمیر و خراب نشود.
Powered by FireStats
هنوز دیدگاهی برای این نوشته بیان نشده است.